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GESCHICHTEN
Die Butter rollt den Berg hinunter
Andechs - Gelüstet es heutzutage nach Käse, Fisch, Fleisch oder einer guten Flasche Wein, genügt der Gang zum Kaufmann um die Ecke oder auch ein Klick ins Internet. Eine Vorstellung, die noch vor gar nicht all-zu langer Zeit als utopisches Hirngespinst abgetan wurde. "Zu meiner Zeit, als ich noch jung war, da lieferten wir die Waren mit dem Radl, Gäuwagerl oder mit dem Schlitten aus", erinnerte sich Barbara Scheitz (1926 bis 2004). Ihr Vater Georg Floßmann kam anno 1911 aus dem Tegernseer Tal nach Andechs, um hinter der St. Vitus-Kirche eine kleine Molkerei zu eröffnen. Rund 80 Bauern lieferten seinerzeit rund 1000 Liter Milch täglich. Scheitz: "Die Milch wurde in Kübeln, Kannen oder sonst einem Gefäß gebracht. Waren die Behälter zu schwer, wurde das Leiterwagerl zu Hilfe genommen."
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